Préparation
Mettre 200 g de racines de gingembre
Mixer 10s V5
Rajouter 1/2 l d’eau
Mixer 30s V6 et 30s V turbo
Filtrer dans un saladier avec un chinois
Remettre la pulpe de gingembre dans le bol avec 1/2 l d’eau
Mixer 30s V Turbo
Filtrer avec le chinois
Enlever les extrémités d’un citron vert ou jaune, le couper en 4
Remettre la pulpe de gingembre et le citron dans le bol avec 1/2 l d’eau et mixer 30 s à V turbo
Filtrer avec le chinois dans votre saladier
Ensuite rajouter 200g de sucre en poudre, 8 sachets de sucre vanillé ou 65g de sucre vanillé, 500g de rhum blanc et 1 litre de jus d’ananas, mélanger le tout
Mettre au frais avant de consommer.
Peut se faire la veille ou l’avant veille
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