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Maigrir grâce au citron

Maigrir grâce au citron ? Oui, la nature est bien faite et si vous décidez de vous mettre au régime, pensez à inclure le citron dans vot...
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Éduquer son chien, quelques conseils :   Il faut savoir au départ que les systèmes de communication chien-homme, ne sont pas les mêmes. ...
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Conseils pour bien choisir son chat

Ça y est, vous êtes prête à franchir le pas : vous voulez adopter un chat… mais vous ne savez pas encore lequel ! Pour savoir comment bien...
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Comment déterminer le sexe d'un chat

Les mâles et les femelles chats et chatons ont des allures et des comportements différents, il devient donc difficile de définir leur genr...
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Bananes frites façon thaï

INGRÉDIENTS 10 bananes 120 g de farine 25 g de sucre 35 g de tapioca 45 g de noix de coco râpée 30 cl d’eau 1 c. à café de sel 70 cl d’...
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Brochettes de poulet marinées à la thaïe

INGRÉDIENTS 4 filets de poulet 20 cl de lait de coco 1 citron vert 1 morceau de galanga 1/2 piment rouge 4 gousses d'ail 1 c. à caf...
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Pad thaï (Nouilles de riz sautées au poulet)

INGRÉDIENTS 250 g de nouilles de riz larges 125 ml de sauce au piment chili douce 80 ml de sauce nuoc mâm 3 c. à soupe de jus de citron...
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Curry rouge thaï de poulet

INGRÉDIENTS 4 filets de poulet 1 oignon 20 cl de lait de coco 50 g de pâte de curry rouge 1/2 bouquet de coriandre 6 c.a.s d'huile ...
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Pancakes au sirop d'érable

INGRÉDIENTS 250 g de farine 30 cl de lait 1 c. à soupe de levure 1 c. à soupe de sucre 2 gros oeufs 2 c. à soupe de beurre fondu 1 pinc...
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Jus de kiwis français et de banane

INGRÉDIENTS kiwi : 5 banane : 1 jus de citron vert : 1 miel liquide : 4 c. à soupe PRÉPARATION ÉTAPE 1Pelez les kiwis et la banane et...
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Piccata de dinde, spaghettis au chou frisé et citron

Ce plat de morceaux de dinde légèrement recouvertes servi avec des pâtes et une délicieuse sauce à l'ail de tomate obtient un bon coup...
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Petits pains de dinde et féta

Ingrédients 2 blancs d’oeuf Conseil : plutôt que de jeter les jaunes, employez-les dans la confection d’un gâteau 1 c. à thé (5 ml) de m...
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Sandwichs aux croquettes de saumon

Rien de tel que du saumon fraîchement acheté du poissonnier. S'il vous n'est pas possible de vous en procurer, sachez que la saveu...
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Entrevue avec le chef David Gunawan

Entretien avec David Gunawan, chef et copropriétaire du fameux restaurant Farmer's Apprentice, à Vancouver.
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Recette Pâtes à la sauce tomate sans cuisson

Ingrédients / pour 2 personnes 200 g de spaghettis 400 g de tomates bien mûres 40 g de tomates séchées 1 petite échalote Basilic frai...
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Potage végétarien aux carottes

Ce potage végétarien aux carottes prend moins d’une demi-heure à préparer. En plus d'être riche en protéines et en fibres grâce aux le...
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Omelette fourrée au cresson

Riche en fer et en bêta-carotène (provitamine A) grâce au cresson, cette omelette est idéale pour un repas léger, le gruyère relevant son ...
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Muesli maison à faible teneur en gras

Sain, rapide et simple à préparer, ce muesli maison peut non seulement se servir au déjeuner mais aussi à la collation : il suffit de lui ...
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Haricots secs au four

Ce plat de haricots secs cuit lentement au four, prenant une riche saveur végétale; si vous ne connaissez que les haricots en boîte, ce se...
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Omelette au brocoli, tomates et gruyere

Grâce à leur exceptionnelle richesse en antioxydants aux effets protecteurs, le brocoli et la tomate font de cette omelette un allié de ch...
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La lutéine et la zéaxanthine, pigments spécifiques des épinards, aident à prévenir la dégénérescence maculaire, cause majeure de la cécité...
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Omelette à l’européenne

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L’acide folique (ou vitamine B9), la vitamine C et le bêta-carotène (ou provitamine A) contenus dans l’asperge verte participent à la prév...
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Si vous n’avez pas de fromage de chèvre à pâte molle à portée de main, de fines tranches de féta feront l’affaire sur ces tartines. Si vou...
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Bien qu’on trouve désormais des muffins anglais garnis au rayon des surgelés, il est simple et rapide de les préparer soi-même. Dans ces...
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